Tastingnotes zum Balblair 18 Jahre
Aroma: Toffee, gebackene Birnen und neues Leder
Geschmack: eine Balance aus saftigen Aprikosen, würziger Eiche und Vanillepudding
Abgang: lang und warm mit Noten von frischen Gewürzen und Rosinen
Der Balblair 18 Jahre kommt aus einer der nördlichsten Brennereien Schottlands. Nördlich von Inverness gelegen ist dieser Highland Single Malt ein Beispiel für einen Whisky aus dem Hause Balblair. Der Hausstil von Balblair ist faszinierend komplex und befriedigend. Zu Beginn fängt man den intensiven Ester des Spirituosenschnitts ein, um dem Whisky die Kernmerkmale von Aprikosen, Orangen, Gewürzen, blumigen Noten und grünen Äpfeln zu verleihen. Die schwereren Öle und Lipide am Ende des Schnitts werden ebenfalls erfasst und verleihen lederartige, nussige und körperreiche Eigenschaften. Dieser reichhaltige und herbstliche 18 jährige Single Malt von Balblair reifte in Ex-Bourbonfässern und in First Fill Sherryfässern. Insgesamt ein runder Whisky mit Tiefe und Ausstrahlung. Er ist weder kühlgefiltert, noch gefärbt.
Balblair Distillery Edderton Ross-shire IV19
