Tastingnotes zum Bladnoch Talia 27 Jahre
Aroma: ziemlich reich, wachsig, malzig, Orangenschalen, Honig mit würziger gerösteter Vanille und grasigen Noten
Geschmack: weich und reich, würziger Heidehonig, Lebkuchen, ein Hauch von Sevilla-Orange, mit leicht nussiger und süßer Vanille
Abgang: sanft wärmend und anhaltend, leicht trocken und würzig, schön ausgewogene Eiche
Der Bladnoch Talia 27 Jahre ist ein besonderer Lowlander. Er stammt aus der südlichsten Destillerie Schottlands, direkt an der Grenze zu England gelegen. Diese limitierte Abfüllung ist eine Hommage an die seltenen Lowland Single Malt Whiskys. Zu Ehren von Bladnochs traditionellen Stil wird dieser Malt mit einer Mischung aus drei verschiedenen Hölzern zusammen gebracht, Ex-Bourbon-, Ex-Sherry- und Ex-Whiskyfässer, und schließlich in Bourbonfässern vermählt. Es wird versucht alle Aromen und Texturen, die bei der Reifung entstehen, zu erhalten. Es wird Wasser aus dem Fluss Bladnoch und Gerste aus der Region verwendet. Diese Version wir in natürlicher Fassstärke und Farbe abgefüllt und nur grob gefiltert. Es wird nichts hinzugefügt oder entfernt, so dass man diesen Whisky wie direkt aus dem Fass genießen kann.
Bladnoch Distillery Ltd., Bladnoch, Dumfries and Galloway, DG8 9AB, www.bladnoch.com
