Tastingnotes zum Caol Ila 15 Jahre (unpeated Style 2016)
Aroma: fein, frisch und sauber, grüner Apfel, Toffee und Malz, maritime Noten und Zitrusfrüchte
Geschmack: frisch und temperamentvoll, süß, kühlendes Menthol, pikante Frucht, viel Malz und Toffee
Abgang: kraftvoll und wärmend, belebende Note von Menthol und Eukalyptus
Der Caol Ila 15 Jahre ist eine stark limitierte ungetorfte Abfüllung in Fassstärke. Einmal im Jahr wird bei Caol Ila ein ungetorfter Single Malt produziert. Die Abfüllung aus dem Jahr 2016 reifte in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherryfässern. Er wird mit Starken 61,5% Alkohol abgefüllt und verträgt zum Genuss auch gerne ein paar Tropfen Wasser, was ihn zugänglicher, weicher und süßer macht.
Caol Ila Distillery Port Askaig Isle of Islay PA46 7RL/GB