Hammerschmiede- Spirituosen

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Hammerschmiede Spirituosen Destillerie

Die Hammerschmiede liegt im niedersächsischen Zorge ca. 80 km südlich von Braunschweig. Die Hammerschmiede blickt auf eine lange Geschichte zurück, obwohl Spirituosen hier erst seit ca 1985 erzeugt werden. Der erste gute Tropfen war ein Kräuterlikör das "Schmiedfeuer" mit 56% vol..
Für die Whisky-Herstellung verwendet man regionale Rohstoffe, wie hauseigenens Bergquellwasser und Gerstenmalz. Für den rauchigen Whisky werden Teile des Malzes traditionell über Harzer Buchen- und Erlenholz geräuchtert. Der Whisky reift in besten Fässern, die vorher mit Sherry, Marsalla, Malaga oder Sauternes befüllt waren. Auch die Abfüllung, Etikettierung und Ausstattung finden zu 100% in Handarbeit statt.  Das Angebot wurde nach und nach ausgebaut und schließlich produzierte man ab 2002 den ersten Harzer Single Malt Whisky, den "Glen Els". Seither wird auch die Whisky Range weiter ausgebaut. Die Journey Edition gehört seit 2012 zur Core-Range der Destillerie und ist ein beliebter Klassiker und bestens für den Einstig geeignet. Das Fasslager umfasste 2010 bereits 250 Fässer.
Die Destillerie verfügt über ein Besucherzentrum mit Shop, hierzu bitte einfach dem Link auf die Seite des Herstellers folgen.
Glen Els Ember 2018
TOP
Die Hammerschmiede liegt im niedersächsischen Zorge ca. 80 km südlich von Braunschweig im südlichen Harz. 2002 produzierte man hier den ersten Harzer Single Malt Whisky, den "Glen Els". Seither wird auch die Whisky Range weiter ausgebaut. Bei der Herstellung des Whiskys setzt man auf 100%ige Handarbeit und die Liebe zum Whisky.
Die Abfüllung Glen Els Ember 2018 reifte in ehemaligen Sherry-, Marsala-, Claret-, Malaga-, Port- und Amaronefässern. Durch die Kombination aus Süd- und Süßweinfässern mit über Buchen- und Erlenrauch gerösteten Malz ergibt einen komplexen und ausgewogenen Single Malt mit sowohl feinen, süßen und fruchtigen Noten, sowie angenehmen Raucharomen.
Die Abfüllung ist limitiert auf 2500 Flaschen!
Der Single Malt ist naturbelassen, weder gefärbt, noch kühlgefiltert.

 
Hammerschmiede Spirituosen Karl-Theodor Buchholz Elsbach 11A 37449 Zorge/DE
78,90 EUR
112,71 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt.
Glen Els Wayfare 2018
SOLD OUT
Die Hammerschmiede liegt im niedersächsischen Zorge ca. 80 km südlich von Braunschweig im südlichen Harz. 2002 produzierte man hier den ersten Harzer Single Malt Whisky, den "Glen Els". Seither wird auch die Whisky Range weiter ausgebaut. Bei der Herstellung des Whiskys setzt man auf 100%ige Handarbeit und die Liebe zum Whisky.
Die Abfüllung Glen Els Wayfare 2018 reifte in Sherry-, Marsala-, Claret-, Malaga-, Portwein- und Amaronefässern. Die Kombination aus Süd- und Süßweinfässern ergibt einen intensiven Single Malt, der voll ist mit süßen und feinen Fruchtaromen, sowie herben Eichennoten.
Die Abfüllung ist limitiert auf 2500 Flaschen!
Der Single Malt ist naturbelassen. Er wird in Fassstärke abgefüllt und weder gefärbt, noch kühlgefiltert.

 
Hammerschmiede Spirituosen Karl-Theodor Buchholz Elsbach 11A 37449 Zorge/DE
79,50 EUR
113,57 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt.
Glen Els Willowburn Port Cask 2019 Batch 1
TOP
Die Hammerschmiede liegt im niedersächsischen Zorge ca. 80 km südlich von Braunschweig im südlichen Harz. 2002 produzierte man hier den ersten Harzer Single Malt Whisky, den "Glen Els". Seither wird auch die Whisky Range weiter ausgebaut. Bei der Herstellung des Whiskys setzt man auf 100%ige Handarbeit und die Liebe zum Whisky.
Die Abfüllung Willowburn Port Cask reifte vom ersten bis zum letzten Tag ausschließlich in europäischen Hogsheads, in denen vorher Ruby und Tawny Portwein  lagerte. Dadurch entsteht hier ein auf 1000 Flaschen limitierter intensiver, würziger und süßer Single Malt..
Der Single Malt ist naturbelassen, weder gefärbt, noch kühlgefiltert.
58,90 EUR
84,14 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt.
Glen Els Willowburn Marsala Cask 2019 Batch 1
TOP
Die Hammerschmiede liegt im niedersächsischen Zorge ca. 80 km südlich von Braunschweig im südlichen Harz. 2002 produzierte man hier den ersten Harzer Single Malt Whisky, den "Glen Els". Seither wird auch die Whisky Range weiter ausgebaut. Bei der Herstellung des Whiskys setzt man auf 100%ige Handarbeit und die Liebe zum Whisky.
Die Abfüllung Willowburn Marsala Cask reifte vom ersten bis zum letzten Tag ausschließlich in europäischen Hogsheads, in denen vorher Marsala-Wein auf Sizilien lagerte. Dadurch entsteht hier ein auf 1000 Flaschen limitierter Single Malt mit vollmundigen und fruchtigen Aromen.
Der Single Malt ist naturbelassen, weder gefärbt, noch kühlgefiltert.
58,90 EUR
84,14 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt.
Glen Els Willowburn Malaga Cask 2019 Batch 1
TOP
Die Hammerschmiede liegt im niedersächsischen Zorge ca. 80 km südlich von Braunschweig im südlichen Harz. 2002 produzierte man hier den ersten Harzer Single Malt Whisky, den "Glen Els". Seither wird auch die Whisky Range weiter ausgebaut. Bei der Herstellung des Whiskys setzt man auf 100%ige Handarbeit und die Liebe zum Whisky.
Die Abfüllung Willowburn Malaga Cask reifte vom ersten bis zum letzten Tag ausschließlich in europäischen Hogsheads, in denen vorher Malaga-Süßwein aus Andalusien lagerte. Dadurch entsteht hier ein auf 1000 Flaschen limitierter Single Malt mit fruchtig-würzigen Aromen.
Der Single Malt ist naturbelassen, weder gefärbt, noch kühlgefiltert.
58,90 EUR
84,14 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt.
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