ElsBurn Sherry Casks The Distillery Edition 2020 – Batch 002

Tastingnotes zum ElsBurn Sherry Casks The Distillery Edition 2020 – Batch 002

Aroma: üppig-feine Mischung aus Mandarinen, Rosinen, Pfirsiche, kandierte Früchte, Teekuchen und Sahnetoffee, Bitterorange und solide Eiche

Geschmack: komplex, fruchtiger Rosinenkuchen, Karamell, Vanille, Toffee, Mandarinen, Kuchengewürze, Backpflaumen und Eiche

Abgang: mittellang mit süßer Pflaume und herber Eiche


Die Hammerschmiede liegt im niedersächsischen Zorge ca. 80 km südlich von Braunschweig im südlichen Harz. 2002 produzierte man hier den ersten Harzer Single Malt Whisky, den "Glen Els" oder seit Ende 2019 den „ElsBurn“. Seither wird auch die Whisky Range weiter ausgebaut. Bei der Herstellung des Whiskys setzt man auf 100%ige Handarbeit und die Liebe zum Whisky.
Im Laufe des Jahres 2019 änderte die Destillerie Hammerschmiede den Namen ihrer Whiskyabfüllungen aufgrund einer Klage der Scotch Whisky Association von Glen Els in ElsBurn. Laut SWA könnte der Verbraucher irrtümlich annehmen, dass es sich bei einem Whisky mit Produktnamen Glen … um ein schottisches Produkt handeln könne.
Die Sherry Casks The Distillery Edition reifte ausschließlich in First-Fill Sherryfässern aus dem spanischen Jerez.  
Entstanden ist eine wahre Sherrybombe mit üppigen Aromen. Ein präsenter, aber auch milder Whisky. Komplex, rund und fruchtig im Geschmack. Ein Muss für jeden Sherry-Fan!
Die Abfüllung ist limitiert auf 2794 Flaschen!
Der Single Malt ist naturbelassen, weder gefärbt, noch kühlgefiltert.

Hammerschmiede Spirituosen Karl-Theodor Buchholz Elsbach 11A 37449 Zorge/DE