Tastingnotes zum Highland Park Dragon Legend
Aroma: süßer Rauch mit Orangen, Schokolade, Gewürzen und Toffee
Geschmack: vollmundig und kräftig, Sherry, Zitronenschale, Honig, Vanille, Toffee, Karamell, frisches Holz, warme Gewürze und leichter Rauch
Abgang: mittellang, Schokolade, nussig und rauchig-süß
Dieser Highland Park Dragon Legend ist ein Single Malt aus dem großen und mystischen Sortiment von Highland Park. Dieser Single Malt reifte in ehemaligen Sherryfässern. Dadurch entsteht hier ein Whisky mit intensivem und kräftigem Aroma.
Mit der Abfüllung Dragon Legend feiert man die reichere und rauchige Seite der Destillerie Highland Park, sowie die Geschichten der Wikinger und deren Mut und Beharrlichkeit. Die Wikinger verehrten und fürchteten die Drachen, denn sie besaßen mystische Kräfte und repräsentierten die Kräfte des Bösen.
Die Highland Park Destillerie befindet sich auf den Orkneys, genauer in der Stadt Kirkwall und war einmal die nördlichste Brennerei Schottlands.
Da die Destillerie zum „Robertson Trust“ gehört, eine Stiftung, deren Gewinne einem gemeinnützigen Zweck zugeführt werden, hat man mit dem Kauf einer solchen Flasche auch gleich noch was Gutes getan.
Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB
