Tastingnotes zum Highland Park Sigurd
Aroma: frisches Heu, sirupartige Noten von Mango und Kirschen, karamellisierte Ananas, leichter Rauch
Geschmack: süß mit Zitronenschale und würziger Zimtrinde, leichte Noten von Holz und Lavendel
Abgang: langanhaltend, würzig und rauchig
Dieser Highland Park Sigurd gehört zu der Warriors Edition. Die Warriors Serie wurde für den Duty Free Markt entwickelt. Benannt ist diese Serie nach Schlüsselfiguren der Wikingergeschichte. Dieser Single Malt wurde benannt nach einem der gefürchteten Anführer der Wikinger, der mit dem Schwert an seiner Seite bekannt war für seinen Mut und seine Stärke. Aus diesem Grund ziert deshalb auch das Schwert die Holzverpackung des Whiskys.
Dieser Single Malt ist ein echter Wikinger. Er reifte in amerikanischen Ex-Bourbon- und europäischer Sherryfässern, allerdings in einem deutlich höheren Anteil an Sherryfässern. Dieser Single Malt Sigurd ist ein angenehm rauchiger Single Malt ohne Altersangabe mit Aromen von Zitronenschale, karamellisierter Ananas, Zimt und Lavendel. Dieser Single Malt ist nicht gefärbt.
Die Highland Park Destillerie befindet sich auf den Orkneys, genauer in der Stadt Kirkwall und war einmal die nördlichste Brennerei Schottlands.
Da die Destillerie zum „Robertson Trust“ gehört, eine Stiftung, deren Gewinne einem gemeinnützigen Zweck zugeführt werden, hat man mit dem Kauf einer solchen Flasche auch gleich noch was Gutes getan.
Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB
