Tastingnotes zum Jura The Paps – 19 Jahre
Aroma: Vanille, Lebkuchen und Balsamico
Geschmack: Feigensirup, würzige Birne, Mokka und geröstete Walnuss
Abgang: langanhaltend und würzig-süß
Der Jura The Paps – 19 Jahre ist ein Single Malt von der gleichnamigen Insel Jura. Diese gehört zu den Inneren Hebriden und liegt vor der Westküste Schottlands. Mit nur knapp 200 Einwohnern bietet die Insel eine wilde und ursprüngliche Natur und eine reiche Tierwelt.
Dieser Jura The Paps – 19 Jahre gehört zu der Travel-Reserve der Destillerie und reifte in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, sowie Pedro Ximenez Sherryfässern, in den vorher 40 Jahre Sherry lagerte. Er ist komplex im Geschmack.
The Paps is den Bergen im inneren der Insel Jura gewidmet. The Sacred Mountain, The Mountain of the Sound und The Mountain of Gold – die Paps von Jura. Sie sind kilometerweit sichtbar, überragen die Landschaft und flößen Insulanern und Besuchern gleichermaßen Respekt ein.
Jura Distillery Craighouse Isle of Jura Argyll PA60 7XT
