Tastingnotes zum Kilchoman Machir Bay/ 200ml
Aroma: Vanille, Zitronenschale, florale Noten, Pfirsich, Birnen und kräftige Gewürze
Geschmack: Sultaninen, tropische Früchte, Honig, Malz, Butterscotch und warmer Rauch
Abgang: langanhaltend mit süßen Zitrusfrüchten, Sherrynoten, schwarzer Pfeffer und Meersalz, Torfrauch
Der Kilchoman Machir Bay ist ein Single Malt aus der 2005 neu gegründeten Destillerie Kilchoman an der Westküste von Islay. Dort produziert man 100%igen Islay-Whisky, von der Gerste bis zur Flasche.
Benannt wurde die Abfüllung nach Islays vielleicht schönstem Sandstrand. Wie die 2 Kilometer lange Meeresbucht verkörpert auch der Whisky die Bucht nach dem die Abfüllung Machir Bay benannt wurde. Eine Kombination aus rauem, turbulentem Meer und atemberaubend schönen Sonnenuntergängen.
Diese Abfüllung Machir Bay ist ein Single Malt ohne Altersangabe. Reifen durfte dieser Whisky in Ex-Bourbon- und Sherryfässern.
Entstanden ist ein torfiger Single Malt mit einem fein-fruchtigem Einfluss.
Der Kilchoman Machir Bay wird weder kühlfiltriert noch gefärbt.
Hier steckt der Geschmack von 100% Islay in jeder Flasche. Allerdings nur 200ml davon. Mit dieser Menge kann man den Whisky an mehreren Tagen oder Abenden in all seinen Facetten kennenlernen.
Sollte er dabei einen bleibenden Eindruck hinterlassen haben, der nach einer Wiederholung verlangt, bietet sich dann auch die größere Flasche an. Fehlt einem noch der letzte Funken zur Entscheidung,
gibt es aber auch noch die Mini Version. Mit dieser lassen sich natürlich auch Freunde und Bekannte bei einem Kurztasting von diesem Single Malt Whisky überzeugen.
Kilchoman Distillery Co. Rockside Farm Bruichladdich Isle of Islay Argyll PA49 7UT/GB
