Tastingnotes zum Port Charlotte 2011 Islay Barley
Aroma: erdiger Torfrauch, maritime Noten, Zitronen, Pfirsiche und grüne Trauben, Vanilleschoten, Kokoscreme und Schokolade, Eiche
Geschmack: maritime Noten, trockener Rauch, gesalzene Karamell- und Apfelsauce, Zitronenbonbons, gemahlener weißer Pfeffer, süße Eiche, Gerste, Pfirsich und Apfel
Abgang: langanhaltend, Salz, Tabak, Kokosnuss und Torfrauch
Der Port Charlotte 2011 Islay Barley ist ein Single Malt aus der Destillerie Bruichladdich von der Insel Islay. Die Destillerie liegt am Loch Indaal und ist bekannt für ihren würzigen und festen Hausstil mit den für Islay typischen maritimen Noten.
Allerdings setzt man für die Abfüllungen von Port Charlotte auf stark getorfte Gerste, was ihn von den herkömmlichen Abfüllungen von Bruichladdich deutlich unterscheidet.
Seinen Namen hat der Port Charlotte von der gleichnamigen Ortschaft, in der die Destillerie zu Hause ist.
Der Port Charlotte 2011 Islay Barley ohne Altersangabe reifte in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, die vorher Syrah und Merlot enthielten. Die für diesen Single Malt verwendete Gerste stammt von drei verschiedenen Farmen auf Islay.
Herausgekommen ist ein junger und wilder Single Malt mit etwas Frucht, maritimen Noten und starkem Torfrauch.
Der Port Charlotte 2011 Islay Barley wird in Fassstärke abgefüllt und weder kühl filtriert noch gefärbt.
Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN/GB
