Tastingnotes zum Slyrs Classic
Aroma: kräftig, intensiv, komplex, Aprikose, Orangenschale, Ingwer und Karamell
Geschmack: griffig und elegant mit einer Süße von Marzipan und Walnüssen
Abgang: langanhaltend und intensiv mit würzigem Zimt
Die Destillerie Slyrs gehört zu den bekanntesten Brennereien in Deutschland und ist im schönen Oberbayern am Schliersee zu Hause. Der Schliersee ist auch der Namensgeber der Destillerie. Slyrs kommt aus dem Gälischen und bezieht sich auf ein im Jahr 779 von irischen und schottischen Mönchen gegründetes Kloster.
Der Slyrs Classic ist die Weiterentwicklung des bekannten 3 jährigen Whiskys der Brennerei. Zwar verzichtet man auf die Altersangabe, aber hier werden 3-6 jährige Single Malts vermählt.
Reifen darf der Classic in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Dadurch bekommt er einerseits Holznoten, sowie leichte Raucharomen.
Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG Bayrischzeller Straße 13 83727 Schliersee/DE
