Tastingnotes zum Tomatin Cu Bocan Bourbon Cask
Aroma: Toffee, Honig, Rauch, Birnen, Ananas, cremiger Vanillepudding
Geschmack: samtig und weich, Kokosnuss, Vanille, Milchschokolade, Marshmallows, Mandeln, Toffee, Zitrusfrüchte wie Orange und Limette
Abgang: langanhaltend und süß
Der Cù Bòcan Bourbon Cask ist ein Single Malt aus der Destillerie Tomatin in den schottischen Highlands. Die Destillerie war einst die größte in Schottland. Heute legt man wieder mehr wert auf Qualität, als in Quantität. Die Destillerie bietet viele verschiedene Abfüllung an. Der Hausstil der Brennerei sind fruchtige und würzige Single Malt Whiskys. Unter dem Markennamen Cù Bòcan, was soviel wie Geisterhund übersetzt heißt, werden rauchige Abfüllungen angeboten.
Unter den Markennamen „Antiquary“ und „The Talisman“ werden Blended Whiskys produziert.
Dieser Single Malt ohne Altersangabe von Tomatin reifte in Ex-Bourbonfässern. Die Abfüllung ist eine limitiert. Sie ist reichhaltig und cremig mit einem Hauch von Rauch und süßen Zitrusfrüchten.
Die getorften Abfüllungen von Cù Bòcan werden nur jeweils im letzten Monat des Jahres gebrannt.
Tomatin Distillery Co. Ltd. Tomatin Inverness-shire IV13 7YT/GB
